San Nicasio, la mejor patata frita del mundo

La mejor patata frita del mundo tiene sabor mediterráneo, origen cordobés y sal rosa del Himalaya. Destacan por ser crujientes, sabrosas y naturales. ¡No dejan ningún paladar por conquistar!

Si unes el sabor del mediterráneo, desde el centro de la serranía cordobesa y los mejores ingredientes culinarios internacionales, solo puede dar como resultado una explosión de sabores exclusivos. ¿Todavía no hemos despertado tu gusanillo por estas patatas gourmet? Es hora de dejaros sin palabras y que se os haga la boca agua.

El movimiento Slow Food.

A fuego lento, con mucho amor y paciencia, como nos enseñó nuestra abuela. Si ya os lo hemos dicho muchas veces, hay que ponerle un poquito de pausa a la vida, sentarse y disfrutar de ella, y si es con un snack sano y sabroso que nos haga cerrar los ojos del gusto mucho mejor.

El movimiento Slow Food, es el gran valor añadido de la San Nicasio, la mejor patata frita del mundo. Como su propio nombre indica, consiste en disfrutar de nuestra gastronomía, disfrutar de la comida con los cinco sentidos y apostar por ingredientes naturales y de calidad.

El movimiento basa la calidad de los alimentos en tres principios: bueno, limpio y justo. Es decir, promueve el consumo de:

  • Alimentos ecológicos y de temporada.
  • Alimentos respetuosos con el medio ambiente, con la salud y los animales.
  • Alimentos a un precio asequible y que además valoren mediante una retribución justa el trabajo de los productores.

El movimiento Slow Food nos recuerda que por muchas prisas que tengamos, hay que defender el comer bien tanto por nuestra salud como por la del planeta.

San Nicasio, la mejor patata frita del mundo.

La mejor patata frita solo puede explicarse por la unión minuciosa y sabrosa de una serie de factores: la patata, la sal rosa del Himalaya, el aceite de oliva virgen extra, el envase, y el chef. Las patatas San Nicasio con 11 medallas de oro consecutivas como la mejor patata frita del mundo no son ninguna coincidencia.

  1. La patata. Patatas Fritas San Nicasio está elaborada exclusivamente por patatas españolas, no transgénicas, de la variedad agria. Su textura crujiente al freirlas a fuego lento la convierten en una delicatessen.
  2. El aceite de oliva virgen extra, AOVE. De la serranía de córdoba a la fritura exquisita. Alazaras de la Subbética es un aceite reconocido internacionalmente por su calidad, respeto con el medio ambiente y por sus premios, al ser reconocido durante 4 años consecutivos como el Mejor Aceite del Mundo.
  3. La sal rosa del Himalaya. Hace que nos transportemos a un sabor milenario, añadiendo un toque de calidad y nutricional irrepetible.
  4. El envase. Para que no se escape ni un ápice de calidad, las patatas son envasadas con un sellado ultra-resistente para conservar su aroma, sabor y textura.
  5. José Andrés, el chef. Uno de los mejores chef españoles del mundo. Sin él, no sería posible darle vida a las patatas.

¡Nunca una patata frita nos supuso tanto placer!

Aceite de oliva virgen extra en la dieta

El oro líquido más abundante de nuestra tierra es el aceite de oliva virgen extra, pero ¿conoces los beneficios que tiene en la dieta? A lo largo de los años hemos escuchado hablar sobre dietas milagrosas con las que puedes llegar a perder 10 kilos a la semana. Sin embargo, al final los expertos siempre llegan a la misma conclusión: no son saludables. El secreto está en llevar una dieta equilibrada y en saber que todo en exceso puede ser contraproducente. La cantidad de aceite recomendada para una dieta saludable es de unos 40 mililitros al día.

Si algo tiene Andalucía es sabor, aromas y color. La agricultura andaluza forma parte del pilar básico de la dieta mediterránea, siendo el aceite de oliva virgen extra (AOVE) uno de los productos estrellas más premiados a nivel internacional. Nosotros lo tenemos al alcance de nuestra mano ¡del olivo a la mesa!

Aceite de oliva virgen extra y las calorías.

Es hora de empezar a dejar atrás falsos mitos sobre que el aceite de oliva engorda, cuando la respuesta adecuada sería que engorda como cualquier otro alimento que contiene calorías. Entonces, pensaréis que nos estamos contradiciendo, y que el aceite de oliva nos es adecuado para una dieta. Hay una cosa que debemos de tener claro, nuestro organismo necesita consumir calorías diarias para asegurar su correcto funcionamiento y que no aparezcan problemas de salud. Ahora bien, si os aseguramos que gracias a su gran contenido en ácido oleico (80%) es increíblemente beneficioso para nuestra salud cardiovascular, cuya función principal es disminuir las grasa malas, la historia cambia, ¿verdad?

Según los expertos en nutrición, para llevar una dieta saludable, los adultos deberíamos ingerir cada día una media de unas 2000-2500kcal, de las cuales 700kcal deberían ser de grasas preferiblemente insaturadas. ¿A qué conclusión llegamos? Si sustituimos las grasas saturadas (aumentan el colesterol malo) por grasas monoinsaturadas como el aceite ayudaremos al organismo a disminuir las grasas que se acumulan en nuestro cuerpo y que se pueden convertir en nuestra peor pesadilla.

Propiedades saludables del aceite de oliva virgen extra.

Además de ayudarnos a tener una dieta equilibrada y reducir los niveles en sangre del colesterol malo, el AOVE cuenta con otras propiedades beneficiosas para nuestra salud:

  • Ayuda a nuestro sistema inmune a fortalecerse.
  • La vitamina E, convierte al aceite de oliva en un gran antioxidante.
  • La concentración de polifenoles hacen del aceite de oliva un aliado para retrasar el envejecimiento prematuro de la piel y la aparición de arrugas.
  • El olecantal y su gran poder antiinflamatorio es ideal para disminuir el dolor de las articulaciones.
  • Favorece la digestión al disminuir la segregación gástrica.
  • Tiene función laxante ya que mejora la absorción de nutrientes.

Ahora solo tienes que conocer los mejores aceites virgen extra de Andalucía y dejarte llevar por su sabor.