Name: TIERRAS DE YEGUAS Aceite de Oliva Virgen Extra Premium 500 ml.
SKU: TDY_01
Price: 17.50 EUR
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TIERRAS DE YEGUAS Aceite de Oliva Virgen Extra Premium 500 ml.

17,50€

Tierras del Yeguas nace en el corazón del parque natural de la sierra de Cardeña y Montoro de Córdoba. Nuestra finca se encuentra situada en el paraje charco del novillo, junto al embalse del río yeguas. Nuestros olivos centenarios se alimentan de las tierras rojas, para engendrar las aceitunas con las que elaboramos nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Premium. En la finca pastan las ovejas junto con los pavos y gallinas, fomentando la convivencia de la flora y la fauna en perfecta armonía. Desde el audaz Lince hasta los mas tiernos brotes.

Descripción

NOTAS DE CATA

Tierras del Yeguas Premium es un AOVE con un frutado intenso y alto de aceituna verde y madura. Amplio en nariz, con un aroma intenso a hoja de olivo, tomate maduro, platanera y almendra. Este monovarietal de «marteña» tiene una entrada en boca muy suave y limpia, con un picor y amargor equilibrados. Presenta una persistencia agradable.

Cuidamos el Medio Ambiente

En Aove Tierras del Yeguas estamos muy implicados en la sostenibilidad del medio ambiente, mimamos nuestros olivos controlando todos los procesos (cultivo, poda, fertilizantes, recolección, etc.) y no usamos productos fitosanitarios. Respetamos las cubiertas naturales espontáneos que nacen en nuestra finca y estamos en proceso de transición a cultivo ecológico. Recolectamos la aceituna a mediados de octubre y molturamos en frío en el mismo día, para de esta manera conseguir que nuestro preciado Aceite de Oliva Virgen Extra Premium mantenga todas sus cualidades.

Proyecto Joven vinculado al entorno

Agricultora y ganadera vinculada al entorno rural, Maria del Carmen Serrano Legran junto a su familia inician en 2019 este precioso proyecto. Cuidando todos los detalles, desde el envase elaborado artesanalmente de cerámica, hasta el diseño inspirado en la tierra roja de la finca y en los animales que la habitan, consigue un envase expectacular para su preciado Aove.