Descripción
VINO FINO EN RAMA SIN CLARIFICAR NI FILTRAR D.O. MONTILLA-MORILES (15% vol.)
Procede de uvas 100% Pedro Ximénez.
Por el sistema de soleras y criaderas, y durante 2,5-3,5 años de crianza en botas de roble americano, va adquiriendo las características propias del vino El Pato Especial P.N., de excelente calidad y finura, pálido a la vista, ligero al paladar y aromático.
Se trata de un Vino Especial, en Rama, criado “bajo velo de flor” de forma exclusivamente natural, en antiquísimas botas de roble americano envinadas por el paso de los años.
Ideal para tomarlo de aperitivo o en las comidas acompañado de embutidos y quesos de todo tipo, mariscos y pescado, carnes, frutos secos etc.
Se recomienda tomarlo fresco en verano y a temperatura ambiente en invierno.
Almacenar en lugar fresco y seco y sin humedad, resguardado de los rayos solares.
De características similares al Especial P.N., tenemos el “FINO EL PATO”, al se le ha sometido a un proceso de filtrado y clarificado.
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