Vinagres artesanales

Los vinagres artesanos de la Sierra de la Subbética destacan por la combinación perfecta de delicadeza y aroma, con el sabor agridulce definido por el ácido acético.

El vinagre español es un de los ingredientes más característicos de nuestra dieta mediterránea y suele ser usado sobre todo para aliñar ensaladas, pescados y como conservante natural de alimentos.

Para lograr el aliño perfecto, nuestro aliado más recurrente es el vinagre, que aporta la mezcla perfecta para deleitar a nuestro paladar. Nos encanta el sabor, darle un toque especial a plato y sorprender continuamente a nuestro paladar. Si el vinagre es artesano, de calidad y original, aportará un sabor especial que hará que quieras repetir.

A través del vinagre, en La Despensa de la Subbética, queremos que valores los sabores de nuestra tierra, que viajes a nuestras raíces y de tejes embaucar por los aromas más emblemáticos del sur. La calidad de nuestra gastronomía es reconocida alrededor del mundo y nuestro propósito es que te adentres en los sabores gourmet de nuestra comarca.

En nuestra despensa queremos que disfrute de los sabores de Andalucía en cada plato con productos de calidad, de temporada y ecológicos. Para ello, seleccionamos los productos más exclusivos de la Subbética, entre ellos el mejor vinagre ecológico de Andalucía. Un vinagre con una textura exclusiva que te adentrará en la cocina de calidad y ecológica.

Nuestro Vinagre Dulce de Membrillo es uno de los vinagres gourmet de referencia en la gastronomía de nuestro país. Su fermentación de la pulpa de los membrillo que se crían en la región de la Subbética, favorece a un sabor único y distintivo. Se trata de un vinagre innovador, excelente para darle un toque distintivo a tus aliños. Con el sabor, textura y aroma del vinagre también se puede tener una experiencia gourmet ¿quieres descubrirlo?.

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